新学期伊始，河北美术学院迎来校园食品安全“全面体检”。9月12日至15日，河北省教育厅、石家庄市市场监督管理局及新乐市市场监督管理局检查组，对学校餐厅开展多轮食品安全专项检查，强化校园餐饮监管，筑牢食品安全防线。
检查组聚焦关键环节精准监管：规范食品留样，检查留样柜使用，要求留样时间、重量达标，留样盒标注清晰，实现责任可追溯；严审食材采购台账、索证索票，保障源头可控；进一步深化餐饮服务第三方公示，打造阳光、透明的监督环境。
同时，落实“双总监”制度，明确学校与餐饮公司职责与协同机制；核查“日管控、周排查、月调度”机制运行，查阅记录、报告等，确保风险早发现、早处置；构建多元化投诉反馈平台，建立快速响应机制。
检查组对学校餐厅食品安全管理工作给予充分肯定，并提出针对性优化建议。下一步，学校将全面加强制度建设和精细化管理，持续提升食品安全保障水平，为师生营造更加安全、放心的就餐环境。
（后勤管理与服务处 供稿）
